CALZONE WRAP
INGREDIENTS
1 grand wrap
(de préférence au blé complet)
3 c. à s. de coulis de tomate
2 petits champignons de Paris coupés en lamelles
1⁄2 boule de mozzarella coupée
en petite tranche ou 1 poignée
de fromage râpé
1 tranche et demi de jambon blanc (sans nitrite ou réduit en sel) coupé en lanières
1 œuf (petit ou moyen) de plein air 1 c. à c. d’origan séché
préparation ;
Préchauffer le four à 200 °C. Étaler le coulis de tomate sur la moitié du wrap et jusqu’à 1 cm du bord. Parsemer successivement des lamelles de champignons, de la mozzarella ou du fromage râpé
et des lanières de jambon. Laisser un peu d’espace au centre pour y casser l’œuf. Parsemer par-dessus l’origan.
Replier délicatement le wrap en 2, le déposer sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson puis enfourner 15 min.
